Titta svamppaj

Bild

Recept: Blanda 175 gram smör med tre deciliter mjöl av valfri sort. Stek 350 gram svamp, två vitlöksklyftor och en stor gul lök i smör. Tryck ut pajdegen i en form, ställ in i kylen. Sätt på ugnen, 200 grader. Blanda tre deciliter mjölk, tre ägg, en och en halv deciliter ost och så en gnutta salt. Lägg den stekta svampen i formen, fyll på med äggstanningen och ställ in i ugnen i trettiofem minuter.

Jag gjorde två formar med en gång. Den ena gick nästan åt till kvällens middag och resterande paj skars i portionsbitar och fryses in till kvällar då vi inte orkar laga mat eller kommer hem sent efter husrenovering.

Annonser
Taggad

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: